"النمورة" على الطريقة اللبنانية مع الشيف أنطوني كيروز.
المكونات:
سميد 400 غرام
زبدة 50 غراماً
سكر 100 غرام
فانيليا 1 ملعقة صغيرة
زبادي 1 كوب
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
لوز 100 غرام
القطر:
ماء 1 كوب
سكر 100 غرام
هيل 3 حبات
قرفة 1 عود
نجمة اليانسون
الطريقة:
نخلط المكونات يدويًا حتى نحصل على عجينة طرية، ثم نضع المزيج في قالب وندخله إلى الفرن لمدة 35 دقيقة على حرارة 170 درجة مئوية.
نضع اللوز والقطر على النمورة بعد خبزها ونقدمها.