حرقة المعدة، ذلك الشعور المزعج الذي يعكر صفو الحياة اليومية، نختبره جميعنا من حين لآخر، ويعانيه بعضهم الآخر بشكل متواصل.
لتخفيف هذه الحالة، علينا أن نعيد النظر في عاداتنا الغذائية الخاطئة، التي قد تلعب الدور الرئيس في تفاقم هذا الشعور.
في هذه السطور، سنتعرف على الأطعمة التي يجب تجنبها لتقليل هذه الأعراض المزعجة.
الأطعمة الحارة
الأطعمة الحارة، مثل الفلفل الحار والصلصات المتبلة، تضم مركبًا يدعى الكابسيسين، الذي يُبطئ من سرعة الهضم، ويُبقي الطعام في المعدة لفترات طويلة، ما يزيد من ضغط المعدة، ويسهم في رجوع الأحماض إلى المريء، مسببًا الحرقة.
الأطعمة الدهنية
الأطعمة الغنية بالدهون ترخي العضلة العاصرة المريئية السفلية، ما يسمح للأحماض بالتسرب إلى المريء ويسبب الحموضة. منتجات اللحوم الدهنية، والزبدة، والجبن الصلبة والكريمية هي بعض الأمثلة على الأطعمة الغنية بالدهون التي يجب تجنبها.
عصائر الحمضيات
على الرغم من فوائدها الصحية، الطماطم وعصائر الحمضيات مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت تحتوي على نسبة حمضية عالية تجعل من الأعراض أسوأ بكثير.
الكافيين
المشروبات التي تضم الكافيين مثل القهوة والشاي تؤثر بشكل كبير في تفاقم الحرقة، وتزيد احتمالية حدوث ارتجاع الحمض.
الشوكولاتة
ترخي الشوكولاتة العضلة العاصرة المريئية السفلية، ما يسمح للأحماض بالتسرب إلى المريء، وتسبب حرقة معدة.
النعناع
على الرغم من خصائصه المهدئة، فإن النعناع يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بارتجاع الحمض.
المشروبات الغازية
تضم فقاعات الغاز التي يمكن أن تزيد من الضغط داخل المعدة، ما يدفع بالأحماض إلى المريء.
الطماطم ومنتجاتها
مثل الصلصات والكاتشب، فهي تضم نسبة حموضة عالية، وقد تزيد حدة الارتجاع الحمضي.
