طريقة تحضير البرغر اللبنانية مع الشيف أنطوني كيروز.
لحمة برغر 150غرام قطعتين.
بطاطا مقلية 50 غرام.
جبنة أميركية 2 قطعة.
سلطة ملفوف1 ملعقة كبيرة.
بندورة 1 شريحة.
ملح 1 رشة
بهار أسود 1 رشة.
صوص: مايونيز 1 ملعقة كبيرة، كاتشاب1 ملعقة كبيرة، خردل 1/2 ملعقة كبيرة.
على نار قوية نشوي اللحمة نحو 5 دقائق من دون إضافة أية زيوت ونقلبها جيداً، ثم نضيف الجبنة ونتركها إلى أن تذوب كليًا.
نخلط مكونات الصوص لمدة دقيقة.
لتجهيز البرغر نضع المكونات بالترتيب التالي: خبز، صوص، بندورة، لحمة، بطاطا مقلية، لحمة، بطاطا مقلية، سلطة الملفوف، خبز البرغر المغطى بالصوص.