ربما لا يخفى على أحد الآن مدى المخاطر التي يشكلها شرب الصودا، سواء كانت سكرية أم خالية من السكر، لكن الجدال لا يزال قائما حول ما إن كان شرب أشياء أخرى مثل المياه الفوارة، المياه الغازية أو المياه المقوية يشكل خطرا على الصحة أم لا.
ويدعي بعض الناس أن الكربونات تزيد من فقدان الكالسيوم في العظام، تسبب تسوس الأسنان، تصيب بمتلازمة القولون العصبي (IBS) ويكمن أن تتسبب في زيادة الوزن حتى دون السعرات الحرارية، السكر والنكهة التي توجد بالصودا العادية، لكن تبقى كل هذه المخاوف مجرد أقاويل. ونستعرض فيما يلي بعض الحقائق والمعلومات التي تم التوصل إليها مؤخرا للوقوف على حقيقة ذلك بشكل واضح.
- هل تزيد الكربونات من فقدان الكالسيوم في العظام؟
باختصار، لا، حيث وجدت دراسة أجريت عام 2006 على 2500 شخص أنه بينما ترتبط مشروبات الكولا بانخفاض كثافة المعادن في العظام لدى النساء، فقد تبين أيضا أن المشروبات الكربونية الأخرى لا تحظى بنفس التأثير. وهو ما يرجع إلى حقيقة أن مشروبات الكولا تحتوي على فسفور، قد يزيد من فقدان الكالسيوم من الجسم عن طريق الكلى.
- هل يمكن للماء المكربن أن يزيد من خطر الإصابة بتسوس الأسنان؟
طالما أن هذا الماء المكربن عادي ولا يوجد به حمض ستريك أو سكر، فإنه لا يضر بالأسنان بأي حال من الأحوال، لكن عليك أن تعلمي أن الصودا وغيرها من المشروبات المكربنة التي تحتوي على مكونات إضافية تزيد من عوامل الخطر نوعا ما. وسبق أن وجدت دراسة أجريت عام 2009 أن الأحماض والسكريات التي توجد بهذه المشروبات تتميز بخواص حمضية وأخرى مسببة للسرطان قد تتسبب في تآكل المينا.
وخلصت دراستان أجريتا بهذا الصدد عامي 1999 و2012 إلى نتائج توضح أن تركيز ثاني أكسيد الكربون لا يضر بمينا الأسنان، وهي المعلومة التي ربما لا يفهمها البعض جيدا.
- هل يتسبب الماء المكربن في الإصابة بالقولون العصبي؟
في حين أنه لا يتسبب في الإصابة بالقولون العصبي، فإن شرب الماء المكربن قد يؤدي لانتفاخات وغازات، ما قد ينتج عنه نوبات التهاب بالقولون العصبي حال كانت هناك حساسية من المشروبات المكربنة. والخلاصة أنكِ إذا كنت تعانين من مشاكل بالمعدة وتعانين من اضطرابات بعد تناول الماء المكربن، فالأفضل أن تتوقفي عن تناوله.
- هل يسبب الماء المكربن زيادة في الوزن؟
في حين أن الماء المكربن العادي يعد خيارا أفضل من المشروبات السكرية كما الصودا، العصير أو الشاي الحلو، فقد وجدت دراسة صغيرة أجريت عام 2017 أن الماء المكربن العادي يزيد إفراز هرمون الجوع "غريلين" لدى الرجال. وحين ترتفع مستويات غريلين، يزداد معها الشعور بالجوع وتتولد حينها الحاجة لتناول مزيد من الطعام، ما قد يتسبب في زيادة الوزن في الأخير، لكن هناك حاجة لإجراء مزيد من الدراسات من أجل التأكد من تلك النتائج على نطاق واسع ومن مدى صحتها أيضا لدى النساء.
ونصح الباحثون في الأخير بضرورة الاهتمام بقراءة قائمة مكونات أي من تلك المشروبات وفحص أي إضافات مثل الصوديوم والسكر لتجنب العواقب السلبية على الأسنان والجسم.
