طريقة تحضير سبرينغ رول مع الشيف أنطوني كيروز.
المكونات:
فصان من الثوم.
زنجبيل 15غرام.
بصل 1 حبة وسط.
ملفوف أحمر 50 غرام.
جزر 2 حبة وسط.
فليفلة خضراء 50 غرام
ملح 1 ملعقة صغيرة.
1 ملعقة كبيرة تيرياكي صوص.
نودلز رز 200 غرام.
الطريقة:
على نار متوسطة نضع الثوم الناعم، والزنجبيل والبصل نحو 3 دقائق ومن ثم نضع جميع المكونات الباقية، نحركها جيدًا، ونضيف النودلز المسلوق.
نترك الخلطة حتى تبرد، نضعها على عجينة السبرينغ رولز، ندهنها بالبيض ونقليها لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
تقدم مع صوص السويت شيلي.
