طريقة تحضير "منغوليان بيف"
نُشر: آخر تحديث:
"منغوليان بيف" على طريقة الشيف أنطوني كيروز.
المكونات:
لحم ستيك 250 غراما
نشا الذرة 2 ملعقة كبيرة
زنجبيل 20 غراما
ثوم 2 فص
صويا صوص 4 ملاعق كبيرة
ماء 1/4 كوب
سكر بني 2 ملعقة كبيرة
بصل أخضر 25 غراما
سمسم 1 ملعقة صغيرة
الطريقة:
نضع شرائح الستيك مع نشا الذرة ونخلط جيدًا.
على نار متوسطة نضع الخليط نحو 5 دقائق ثم نسكبه في وعاء.
في المقلاة نفسها نضع الزنجبيل والثوم على نار متوسطة ونضيف الصويا الصوص وباقي المكونات، ثم نضيف اللحم والبصل الأخضر والسمسم.
اخترنا لك
