مطبخ فوشيا

أرز بالدجاج ورقائق اللوز

أرز بالدجاج ورقائق اللوز

نقدم لك وصفة أرز بالدجاج و رقائق اللوز. المقادير ملعقة كبيرة من الزيت النباتي 450 غرام من شرائح صدر الدجاج منزوعة الجلد والعظم كوبان وربع من الماء 500 غرام من الأرز الطويل نصف كوب من شرائح الكرفس نصف كوب من شرائح البصل نصف كوب من  الكستناء المائي مقطع إلى شرائح ربع كوب من شرائح اللوز طريقة التحضير سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الدجاج وحركيها لمدة 5 دقائق حتى ينضج ثم ضعيه جانبا. أضيفي الكستناء و الأرز، والكرفس والبصل والماء إلى المقلاة حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم اخفضي الحرارة وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

نقدم لك وصفة أرز بالدجاج و رقائق اللوز.

المقادير

  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • 450 غرام من شرائح صدر الدجاج منزوعة الجلد والعظم
  • كوبان وربع من الماء
  • 500 غرام من الأرز الطويل
  • نصف كوب من شرائح الكرفس
  • نصف كوب من شرائح البصل
  • نصف كوب من  الكستناء المائي مقطع إلى شرائح
  • ربع كوب من شرائح اللوز

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الدجاج وحركيها لمدة 5 دقائق حتى ينضج ثم ضعيه جانبا.
  2. أضيفي الكستناء و الأرز، والكرفس والبصل والماء إلى المقلاة حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم اخفضي الحرارة وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
  3. أضيفي الدجاج، وغطيه واتركيه لفترة أطول لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الأرز.
  4. ارفعيه من النار واتركيه يبرد لمدة 5 دقائق، ثم قدميه وزينيه برقائق اللوز.
اترك تعليقاً