مطبخ فوشيا

بالفيديو.. طريقة تحضير تبولة الكينوا الحمراء مع الرمان

بالفيديو.. طريقة تحضير تبولة الكينو...

التبولة واحدة من الأطباق الشرقية المعروفة وتُحضر مع برغل القمح المجروش مع البندورة، والبقدونس المفروم، والنعناع، والبصل، بتتبيلة زيت الزيتون وعصير الليمون مع الملح. لكن في هذه الوصفة نستبدل البرغل بالكينوا الحمراء التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة. https://www.youtube.com/watch?v=6dO-Tf3B7BU المكونات • ½ كغ بقدونس طازجة، مُنظف ومفروم ناعم • 20غ نعناع طازج مفروم • 20غ بصل أبيض مفروم ناعم • 250غ بندورة مفرومة مكعبات • 2غ من بودرة الفلفل الحلو • 25غ كينوا حمراء مسلوقة • 50مل عصير ليمون طازج • 50مل زيت زيتون • ملح حسب الرغبة • 10غ من بذور الرمان الطازجة للتزينة • خس رومين

التبولة واحدة من الأطباق الشرقية المعروفة وتُحضر مع برغل القمح المجروش مع البندورة، والبقدونس المفروم، والنعناع، والبصل، بتتبيلة زيت الزيتون وعصير الليمون مع الملح.

لكن في هذه الوصفة نستبدل البرغل بالكينوا الحمراء التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة.

المكونات

• ½ كغ بقدونس طازجة، مُنظف ومفروم ناعم

• 20غ نعناع طازج مفروم

• 20غ بصل أبيض مفروم ناعم

• 250غ بندورة مفرومة مكعبات

• 2غ من بودرة الفلفل الحلو

• 25غ كينوا حمراء مسلوقة

• 50مل عصير ليمون طازج

• 50مل زيت زيتون

• ملح حسب الرغبة

• 10غ من بذور الرمان الطازجة للتزينة

• خس رومين وشرائح ليمون للزينة

طريقة التحضير

- تُمزج جميع المكونات معًا وتقدم التبولة على الفور مع شرائح ليمون وخس رومين

- يزين الطبق ببذور الرمان الطازج والليمون

اترك تعليقاً