سواء كان شفاط مطبخك مدمجًا داخل الخزائن أو بتصميم بارز وأنيق، فإن تراكم الأبخرة والدهون عليه مع الوقت قد يفقده مظهره النظيف وكفاءته في تنقية الهواء. ولتجنّب ذلك، لا بد من تنظيفه بانتظام بطريقة صحيحة وآمنة.
قبل البدء، تأكدي من فصل الكهرباء عن الشفاط تمامًا، وراجعي كتيب الإرشادات الخاص به إذا كنت غير معتادة على فك وتركيب أجزائه.
عند التنظيف، تجنّبي المنظفات القاسية أو الأدوات المعدنية التي قد تتلف السطح أو تترك خدوشًا دائمة. واحرصي على ارتداء نظارات واقية، خاصة أن التنظيف يتم في مستوى أعلى من الرأس؛ ما قد يعرّضك لتطاير السوائل أو الأبخرة.
التنظيف المنتظم لا يحافظ فقط على الشكل الخارجي للشفاط، بل يعزز أداءه ويمنع تراكم الروائح والدهون التي قد تشكل خطرًا على صحة المطبخ ونظافته.
الأدوات والمواد التي ستحتاجين إليها
إليك مجموعة مهمة من الأدوات قبل البدء بالتنظيف:
- ماء مغلي
- سائل جلي مزيل للدهون
- بيكربونات الصوديوم
- خل أبيض
- زجاجة بخاخ
- فرشاة ناعمة
- قماش من الألياف الدقيقة
- حوض أو وعاء كبير للنقع
- منشفة جافة
الخطوات الأساسية لتنظيف الشفاط
إليك الخطوات الأساسية لتنظيف شفاط المطبخ:
فك الفلتر ونقعه
- حاولي إزالة الفلتر من أسفل الشفاط، عادة ما يتم سحبه للخارج أو يُفك بواسطة مشبك بسيط. إن وجد غطاء شبكي، انزعيه أيضًا.
- ضعي في الحوض ماءً مغليًّا، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من سائل الجلي ونصف كوب من بيكربونات الصوديوم.
- ضعي الفلتر في الماء واتركيه منقوعًا لمدة 15–20 دقيقة. هذا النقع يفكك الدهون ويسهل إزالتها لاحقًا.
تنظيف المروحة والسطح الخارجي
- اخلطي قليلًا من سائل الجلي مع ماء دافئ في زجاجة بخاخ، ثم رشي جزءًا صغيرًا من السطح الخارجي، ثم امسحي بقطعة قماش من الألياف الدقيقة.
- لتنظيف شفرات المروحة والمناطق التي يصعب الوصول إليها، استخدمي فرشاة ناعمة مبلّلة بالخليط ذاته. ويمكنك رش القليل من البيكربونات على الفرشاة لفاعلية أكبر، دون أن تسبب خدشًا.
الشطف بالخل والتجفيف
- اخلطي الخل الأبيض والماء بنسبة متساوية في زجاجة بخاخ. ثم رشي السطح ثم امسحي بقطعة نظيفة حتى يلمع الشفاط.
- بعد انتهاء النقع، افركي الفلتر بفرشاة، اشطفيه بماء نظيف، وجففيه جيدًا بمنشفة. أعيدي تركيبه في مكانه بعد التأكد من جفافه التام.
متى يجب تنظيف الشفاط؟
إذا كنت تطبخين يوميًّا، نظّفي الشفاط شهريًّا تنظيفًا عميقًا، وامسحي البقع الخفيفة بعد كل استخدام.
أما إذا كنت تطبخين قليلًا، فمرّة كل 3 أشهر قد تكون كافية. لاحظي الروائح والدخان، وإذا شعرت أن الهواء لا يتجدد بسرعة، فالمشكلة غالبًا في الفلتر المتسخ.
تنظيف الشفاط ليس مجرد مهمة جمالية، بل ضرورة للحفاظ على أجواء المطبخ وجودة الهواء وليعمل الشفاط بشكل مثالي ومفيد.
