أفضل الطرق المجربة لتنظيف المقلاة غير اللاصقة

المقالي غير اللاصقة هي الأكثر شهرة في المطابخ الحديثة، وهذا بفضل سهولة استخدامها وفعاليتها في الطهي من دون الحاجة إلى كميات كبيرة من الزيت.

ومع ذلك، فإن تنظيفها يتطلب عناية خاصة؛ إذ إن أي خدش صغير قد يؤدي إلى تدهور الطلاء الواقي وفقدان خصائصها غير اللاصقة، فيما يلي أفضل الطرق لتنظيف المقلاة غير اللاصقة من دون التسبب في أي ضرر.

أفضل طريقة لتنظيف المقلاة غير اللاصقة من دون أن تتعرض للخدش

عند تنظيف المقلاة غير اللاصقة يجب استخدام أدوات لطيفة ومكونات طبيعية، ولهذا أشار موقع "Good Housekeeping" إلى العديد من النصائح المهمة التي يجب عليك القيام بها عند غسل المقلاة:

• الانتظار حتى تبرد المقلاة تماما قبل التنظيف؛ لأن تعرضها المفاجئ للماء البارد قد يؤدي إلى تشقق الطلاء.

• غسلها يدويا باستخدام إسفنجة ناعمة أو قطعة قماش مايكروفايبر.

• استخدام ماء دافئ مع قليل من سائل غسل الصحون اللطيف لتفكيك الدهون وبقايا الطعام.

• تجنبي أي فرش معدنية أو إسفنجات خشنة؛ لأنها تسبب خدوشًا دقيقة تؤدي إلى تلف السطح تدريجيا.

• ولتنظيف المقلاة من دون خدش، يُنصح بمسح السطح برفق بحركات دائرية، مع شطفها بالماء الدافئ وتجفيفها فورا بمنشفة قطنية ناعمة.

 كيفية إزالة الدهون الصعبة من مقلاة التيفال من دون تلف

أحيانا، تلتصق الدهون الصعبة رغم اتباعك أساليب الطهي والتنظيف السليمة، ووفقا لموقع "The Kitchen"، فإنه يمكنك اتباع الخطوات التالية لإزالة الدهون من المقلاة من دون التسبب في أي ضرر:

• اخلطي ملعقة كبيرة من صودا الخبز مع بضع قطرات من الماء لتكوين معجون ناعم.

• ضعي المعجون على المناطق المليئة بالدهون واتركيه لمدة 15-20 دقيقة.

• امسحي المعجون بإسفنجة ناعمة برفق.

• اغسلي المقلاة كالمعتاد وجففيها تماما.

تُعتبر هذه الطريقة فعالة في إزالة الدهون من المقلاة، كما أنها آمنة على الطلاء غير اللاصق إذا استخدمت باعتدال.

أخطاء شائعة في تنظيف المقلاة غير اللاصقة يجب تجنبها

توجد عدة ممارسات خاطئة شائعة تؤدي إلى تقصير عمر المقلاة، ومنها:

• استخدام أدوات حادة مثل الشوك والسكاكين أثناء التنظيف أو الطهي.

• وضع المقلاة في الماء مباشرة وهي ساخنة.

• استخدام مواد تنظيف قوية مثل الكلور أو الأمونيا.

• الفرك القاسي أو استخدام إسفنجات معدنية بحجة إزالة البقع.

هل من الآمن استخدام صودا الخبز على التيفال؟

صودا الخبز آمنة على التيفال إذا تم استخدامها بشكل معتدل، بحسب موقع "The Spruce Eats"، فهي مادة طبيعية غير كاشطة، وتساعد على تفكيك الدهون من دون أن تضر الطلاء، ومع ذلك يُنصح بعدم فرك السطح بها بشكل مفرط أو استخدام كميات كبيرة متكررة؛ لأن ذلك قد يؤدي إلى تآكل تدريجي للطبقة غير اللاصقة.

 هل يمكن استخدام غسالة الصحون مع المقالي غير اللاصقة؟

رغم أن بعض المقالي تُعلن بأنها "آمنة للغسالة"، إلا أن أغلب الخبراء لا يوصون باستخدام غسالة الصحون للمقالي غير اللاصقة وهذا لأنها قد تتسبب فيما يلي:

• قد تتسبب درجات الحرارة العالية في تلف الطبقة غير اللاصقة بمرور الوقت.

• بعض المنظفات القوية في الغسالات قد تُضعف الطلاء الواقي.

ولهذا فإن الأفضل هو تنظيف المقلاة غير اللاصقة يدويا لضمان بقائها بحالة ممتازة.