بات تزيين قطع الشوكولاتة الخاصة بضيافة حفلات الزفاف، يعتبر فنّاً ممزوجاً بالذوق والابتكار. كون هذه القطع تتبع خطوط الموضة السائدة وتواكبها في كل موسم.
"فوشيا" يلتقي صاحبة محل "لا جينواز"، ميرزا وطفة، فتحدثت عن هذا الفنّ قائلة:
تعدُّ الشوكولاتة من القطع الأساسية التي يجب أن تكون حاضرة في حفل الزفاف. لذلك لا بدّ من تقديمها مزينةً بطريقة فنية مميزة، ووفقاً لذوق العروسين. مع الأخذ بعين الاعتبار ألوان الزهور، الاكسسوارات الخاصة بالطاولة، موضوع الزفاف، أثواب الفتيات اللواتي يرافقن دخول العروس إلى الحفل، قبل أن يقع الإختيار على الزينة النهائية لحبّات الشوكولاتة.
وأشارت وطفة، إلى تفضيل إختيار الشوكولاتة المغلّفة بالأوراق اللامعة والبرّاقة، نظراً لما تعكسه من رونق وجمالية، كما المغلّفة بأقمشة التول أو الدانتيل وغيرها من الخامات التي تتلاءم مع الأجواء الاحتفالية.