في أيام الصيف الحارة، لا شيء يضاهي متعة تناول الآيس كريم البارد والمنعش. وبدلاً من شرائه من الخارج، يمكنك تحضيره في المنزل بسهولة وبمذاق لا يقل روعة.
يعد آيس كريم الفستق من النكهات المفضلة لدى الكثيرين، بفضل مذاقه الغني، وقوامه الكريمي، ونكهة الفستق الفريدة. هذه الوصفة مثالية لفصل الصيف، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ.
وصفة آيس كريم الفستق لتحلية مثالية في فصل الصيف
المكونات:
- 2 كوب كريمة خفق
- 1 كوب حليب مكثف محلى
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 3/4 كوب فستق مطحون ناعم
- 1/4 كوب فستق مجروش للتزيين (اختياري)
- في وعاء بارد، قومي بخفق كريمة الخفق باستخدام مضرب كهربائي حتى تتكون قمم ناعمة ومتماسكة.
- أضيفي الحليب المكثف المحلى وخلاصة الفانيليا، وقلّبي الخليط بلطف حتى يتجانس تماما.
- امزجي الفستق المطحون مع الخليط، وقلّبي حتى يتوزع بالتساوي.
- اسكبي الخليط في علبة محكمة الإغلاق، وزيّني الوجه بالفستق المجروش.
- ضعي الآيس كريم في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى يتماسك جيدا.
- قدّمي آيس كريم الفستق مزينا بالمزيد من الفستق أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
