الساندويتش خيار مشبع وسريع، خاصةً عندما ترغب العائلة في تغيير روتين الوجبات اليومية، من بين الخيارات الصحية والخفيفة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، يأتي ساندويتش السلمون المدخن مع الخضار كوجبة متوازنة تجمع بين الطعم الغني للسلمون المدخن والقوام المقرمش للخضروات الطازجة، إليك خطوات تحضيره.
طريقة تحضير ساندويتش السلمون المدخن مع الخضار
المكونات:
- 2 خبز بيغل (أو أي خبز دائري تفضلينه)
- 100 غرام سلمون مدخن شرائح
- 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية
- نصف حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح
- أوراق خس طازجة
- شرائح طماطم
- شرائح خيار
- شرائح بصل أحمر (اختياري)
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- عصير ليمون (اختياري)
- قطّعي خبز البيغل إلى نصفين، ثم حمّصي كل نصف في مقلاة أو محمصة خبز حتى يصبح مقرمشًا وخفيف اللون.
- ادهني الجهة الداخلية لكل نصف من الخبز بطبقة من الجبنة الكريمية.
- رتّبي أوراق الخس على القاعدة، ثم أضيفي شرائح السلمون المدخن.
- أضيفي فوق السلمون شرائح الأفوكادو، والطماطم، والخيار، والبصل الأحمر حسب رغبتك.
- رشي القليل من الملح والفلفل وعصير الليمون لإبراز النكهات.
- أغلقي الساندويتش بالنصف الآخر من الخبز وقدّميه مباشرة.
