طريقة تحضير برغر الدجاج لمحبي الوجبات السريعة
نُشر: آخر تحديث:
برغر الدجاج من الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثيرين، بفضل مذاقه الغني وسهولة تحضيره في المنزل بمكونات متوفرة. إليكِ الطريقة.
طريقة عمل برغر الدجاج في المنزل بخطوات سهلة
المكونات:
- 2 قطعة صدور دجاج مفرومة أو مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 2 خبز برغر
- أوراق الجرجير
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
- شرائح طماطم (اختياري)
- شرائح خيار مخلل (اختياري)
- شرائح بصل (اختياري)
- بطاطس مقلية للتقديم
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
- اخلطي الدجاج المفروم مع البابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة والملح والفلفل الأسود جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- شكّلي الخليط إلى قطعتين دائريتين متساويتين بحجم خبز البرغر، ثم ضعيهما في الفريزر لمدة 30 دقيقة حتى تتماسكا وتحافظا على شكلهما أثناء الطهي.
- سخني الزيت في مقلاة واقلي قطع الدجاج حتى تكتسب لونًا ذهبيًا وتنضج تمامًا.
- حمّصي خبز البرغر قليلًا ثم ادهنيه بالمايونيز والكاتشاب.
- ضعي أوراق الجرجير في قاعدة الخبز، ثم قطعة الدجاج المقرمشة، وأضيفي الطماطم أو المخلل والبصل حسب الرغبة.
- أغلقي البرغر بالجزء العلوي من الخبز.
- قدمي برغر الدجاج ساخنًا مع البطاطا المقلية واستمتعي بوجبة شهية ومتكاملة.
اخترنا لك
