اتبعي نظامًا غذائيًا نباتيًا وتخلصي من هاجس مرض السكري

اتبعي نظامًا غذائيًا نباتيًا وتخلصي من هاجس مرض السكري

أشرف محمد

أثبتت دراسة إسبانية حديثة أن الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية يكونون أقل عرضة لخطر الإصابة بمرض السكري. ووجدت الدراسة في الوقت نفسه أن تناول المنتجات الحيوانية أمر يعمل على مضاعفة خطر الإصابة بهذا المرض الخطير.

وجاءت تلك النتائج لتلقي الضوء على أهمية الاستعاضة عن الدهون الحيوانية المشبعة بزيت الزيتون والمكسرات لضمان توفير قدر كبير من الحصانة ضد مرض السكري.

وفي تلك الدراسة، قام باحثون من جامعة روفيرا آي فيرجيلي في تاراجونا بتقييم العلاقة بين تناول أنواع مختلفة من الدهون وداء البول السكري. وتوصل الباحثون لتلك النتائج بعد متابعة الحالة الصحية لحوالي 3349 شخصاً طوال ما يقرب من 5 أعوام، واكتشفوا أن تناول 12 غراماً من الزبدة كل يوم أمر يضاعف خطر الإصابة بالسكري، وأن تناول نفس القدر من الزبادي كامل الدسم أمر يرتبط بخفض خطر الإصابة.

للتصحيح أو إبداء أي ملاحظات: desk (at) foochia.com