اكتشف فريق من العلماء الألمان أن الإكثار من تناول الطماطم يمكن أن يقي من التجاعيد وكذلك سرطان الجلد. ووجد العلماء في دراسة حديثة أجروها لمعرفة المزيد عما تتمتع به الطماطم من فوائد أنها مصدر غني بأحد مضادات الأكسدة الذي يعرف باسم "ليكوبين" والذي يساعد على حماية الجسم من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.

غير أن العلماء أوضحوا في نفس الوقت أنه لا يمكن الاعتماد عليها كبديل للمستحضرات الواقية من الشمس، لكنها تقدم خط آخر مهم للدفاع والتحصين بشكل مميز.

وأشار العلماء إلى أن ذلك الكشف من الممكن أن يُشَجِّع الأشخاص على تناول مكملات غذائية تحتوي على مادة "ليكوبين" لأغراض مرتبطة بالتجمل أو الوضعية الصحية.