فوشيا جديد فوشيا

أفخاذ الدجاج بالطماطم والريحان

فيما يلي طبق أفخاذ الدجاج بالطماطم والريحان.

المقادير

طريقة التحضير

  1. ضعي ملعقتين من الزيت أو الزبدة في مقلاة على النار، ثم ضعي الدجاج المتبل بالملح والفلفل، وقلبيه لمدة 3 دقائق حتى يطهى على الجانبين واتركيه جانباً.
  2. في المقلاة نفسها، أضيفي ملعقتين من الزيت أو الزبدة مع البصل والفلفل، وقلبيها لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الفطر والثوم وحركيهم لمدة دقيقة، ثم أضيفي مكعبات الطماطم ونبات البقار.
  3. أعيدي الدجاج إلى المقلاة وأضيفي المرق، واتركيهم على نار هادئة، لمدة 30 دقيقة، وأخيراً زينيه بالريحان وقدميه.
أخر الأخبار على فوشيا