يعد البروكلي من أفضل الأطعمة الغذائية التي يحتاجها الجسم. وهناك وصفات عديدة يمكن استخدام البروكلي فيها، مثل حساء البروكلي وجبنة الشيدر الشهية.
المقادير
- كوب بروكلي مقطع
- بصلة صغيرة مفرومة
- حبة بطاطا مقطعة مكعبات
- ربع كوب طحين
- 3 أكواب حساء الدجاج
- ربع ملعقة جوزة الطيب
- كوب من جبنة الشيدر المطبوخة
طريقة التحضير
- اقطعي الجزء السفلي من البروكلي، وقشري الطبقات الخارجية.
- في وعاء كبير، أضيفي البروكلي مع البصل والبطاطا لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر.
- أضيفي حساء الدجاج، واتركيه حتى يغلي حوالي 15 دقيقة.
- أضيفي جميع المكونات إلى الخليط، وتبلّيه بالملح والفلفل حسب رغبتك، وقدّميه ساخناً.
