لأطفالك الصغار.. اصنعي كوكيز الشيكولاتة في المنزل
لأطفالك الصغار.. اصنعي كوكيز الشيكولاتة في المنزللأطفالك الصغار.. اصنعي كوكيز الشيكولاتة في المنزل

لأطفالك الصغار.. اصنعي كوكيز الشيكولاتة في المنزل

يُعرف الكوكيز في عدد كبير من البلدان، كنوع من البسكويت، الذي يمكن تحضيره بالشيكولاتة والشوفات وجوز الهند، وغيرها من الأطعمة المختلفة. كما أصبح الكوكيز يُباع في الأماكن العامة والمدارس للأطفال، لكن لا أحد يعرف مكوناته، فقد يكون مليئًا بالسكريات، بما ينعكس بالسلب على صحة أطفالك. لذا لا تعتمدي على شراء الكوكيز من المحلات، ونقدم لكِ طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة والكريمة لأطفالك في المنزل.

مقادير عجينة الكوكيز:



  • 200 جرام زبدة لينة (كوب)

  • كوب إلا ربع سكر بودرة

  • ملعقة صغيرة فانيليا

  • كوب رقائق شيكولاتة مذابة وباردة

  • نصف ملعقة صغيرة بودرة إسبريسو

  • بيضة

  • كوب ونصف دقيق

  • كوب إلا ربع كاكاو خام

  • نصف ملعقة صغيرة ملح

  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا


مقادير كريمة الحشو:



  • 100جرام زبدة

  • كوبين إلا ربع سكر بودرة

  • ملعقة صغيرة فانيليا

  • ملعقة كبيرة حليب سائل

  • ذرة ملح


طريقة التحضير:



  1. في البداية، ذوبي الشيكولاتة في حمام مائي، ثم تترك لتبرد.

Related Stories

No stories found.
logo
فوشيا
www.foochia.com