طريقة تحضير كوسا محشية بالجبنة

المكونات:

• 6 ثمرات كوسا صغيرة الحجم.


• 12 أوقية جبن كريمي مخفوقة.


• 2 معلقة زبدة.


• 1 معلقة قشدة حامضة.


• 1 معلقة مايونيز.


• فلفل، مسحوق الكاري، الأعشاب المفضلة لديك.


• الثوم المفروم.

الخطوات :

قسمي الكوسا إلى نصفين ثم قومي بوضعها في الماء المغلي المملح و تركها لمدة 8 دقائق.
بعدها قومي بتصفيتها جيداً و تركها تجف على المناشف الورقية ثم قومي بإخراج لحم الكوسا بإستخدام معلقة صغيرة.
إخلطي الجبن الكريمي و القشدة الحامضة و الزبدة معاً و قومي بحشو تجويف الكوسا.
قبل التقديم يمكنك التزيين بالأعشاب وإضافة الفلفل و مسحوق الكاري الموجود معك.