نقدم لكِ وصفة كيكة جوز الهند الصينية.
المقادير
- ملعقتا جوز الهند
- 4 بيضات كبيرة الحجم
- 3 أكواب أرز حلو
- 3 أكواب حليب كامل الدسم
- كوبان ونصف سكر
- 3 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة
- ملعقة صغيرة من خلاصة جوز الهند
- ربع ملعقة صغيرة ملح ناعم
طريقة التحضير
- سخني الفرن على 350 درجة مئوية، وادهني الصينية بالزبدة.
- ضعي جوز الهند في صينية، وأدخليه الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً نحو 5 دقائق.
- في وعاء، اخلطي البيض مع جميع المكونات، ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة، ورشي جوز الهند المحمص على سطحها.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
