كيكة جوز الهند الصينية

نقدم لكِ وصفة كيكة جوز الهند الصينية.

المقادير

• ملعقتا جوز الهند


• 4 بيضات كبيرة الحجم


• 3 أكواب أرز حلو


• 3 أكواب حليب كامل الدسم


• كوبان ونصف سكر


• 3 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة


• ملعقة صغيرة من خلاصة جوز الهند


• ربع ملعقة صغيرة ملح ناعم

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على 350 درجة مئوية، وادهني الصينية بالزبدة.


2. ضعي جوز الهند في صينية، وأدخليه الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً نحو 5 دقائق.


3. في وعاء، اخلطي البيض مع جميع المكونات، ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة، ورشي جوز الهند المحمص على سطحها.


4. أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.