فوشيا جديد فوشيا

معكرونة البيستو الإيطالية

نقدم لك وصفة معكرونة البيستو الإيطالية الشهيرة.

المقادير

طريقة التحضير

  1. أسلقي المعكرونة في الماء المملّح، صفّيها واتركيها جانباً.
  2. لتحضير صلصلة البيستو: اخلطي 3 فصوص من الثوم وكوبين من الريحان، وكوباً من الصنوبر، وكوباً من جبنة البارميزان في الخلاط الكهربائي مع إضافة نصف كوب من زيت الزيتون بالتدريج إلى أن يمتزج الخليط جيداً.
  3. امزجي المعكرونة مع الطماطم الصغيرة، وصلصة البيستو وجبنة الموزاريلا.
  4. قدّمي المعكرونة في طبق التقديم وزينيها بزيت الزيتون وأوراق الريحان وجبنة البارميزان.
أخر الأخبار على فوشيا