سلطة الأفوكادو والفراولة من المطبخ الإيطاليسلطة الأفوكادو والفراولة من المطبخ الإيطالي
سلطة الأفوكادو والفراولة من المطبخ الإيطالي
المطبخ: إيطالي
الكمية: لشخص واحد
مكونات سلطة الأفوكادو والفراولة
- 50 غراما من السبانخ الصغير
- 40 غرام فراولة
- 40 غرام أفوكادو
- 20 غرام جبن أزرق مقطع
- 20 غرام ملح
- 20 غرام فلفل أسود حسب الرغبة
- 20 غرام من بذور اليقطين
- 50 ملليلترا من الخل
- 50 ملليلترا من زيت الزيتون
- حلقات بصل أحمر حسب الطلب
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو والفراولة
- يغسل السبانخ ويجفف.
- تغسل حبات الفراولة وتقطع إلى أنصاف.
- يمزج الزيت والخل والملح والفلفل الأسود في وعاء، ويترك جانبا.
- تصف أوراق السبانخ في صحن التقديم، ومن ثم الفراولة والأفوكادو والبصل، إضافة إلى الجبن الأزرق.
- يزين الطبق ببذور اليقطين.
- يضاف مزيج الزيت والخل والملح والفلفل الأسود قبل التقديم.