فوشيا جديد فوشيا

طريقة تحضير اللحم الضأن (كوستوليتيه دي أجنلو)

من وصفات: شيف مطعم "بير تيه" Per Te في دبي

مكونات تحضير اللحم:

التحضير:

  1. ينقع قطع لحم الضأن مع زيت الزيتون البكر الممتاز والروزماري ويتبل بالفلفل.
  2. يشوى اللحم المنقوع على شواية محمى على درجات حرارة مختلفة حسب الحاجة، شواء خفيف أو مكتمل النضج.

مكونات البطاطا:

تحضير البطاطا المشوية:

أخر الأخبار على فوشيا