بالفيديو.. طريقة تحضير تورتيلي سمك القد

بالفيديو.. طريقة تحضير تورتيلي سمك القد

دبي - خاص

هذا الطبق يكفي لأربعة أشخاص

https://www.youtube.com watch?v=G6_hGiXQGRo

المكونات:

  • 400غم باستا تورتيلي محشية بسمك القد

  • 200غم بلح البحر

  • 200غم محار ملزمي

  • 100غم محار (ذو شكل الشفرة)

  • 100غم طماطم كرزية

  • 100غم صلصة طماطم

  • 100 مل من حساء القريدس

  • 50 مل زيت زيتون

طريقة التحضير

  • يغلى قدر مملوء بالماء ومن ثم توضع فيه التورتيلي وتطهى لمدة 6 دقائق.

  • يسخن القليل من زيت الزيتون في مقلاة ويضاف بلح البحر والمحار ويطهيان لثلاث دقائق.

  • يضاف إلى القدر كل من الطماطم الكرزية وصلصة الطماطم مع حساء القريدس وتطهى المكونات لمدة 3 دقائق.

  • تزال التورتيلي من القدر وتوضع في المقلاة مع بقية المكونات وتطهى لدقيقتين.

للتصحيح أو إبداء أي ملاحظات: desk (at) foochia.com