فوشيا جديد فوشيا

العرايس المشوية بالخبز العربي

نقدّم لكِ طريقة صنع العرايس المشوية بالخبز العربي، وهو من الأطباق اللذيذة التي تبرز نكهة لحم الضأن اللذيذ، وبإمكانكِ تقديمه مع الحمص والسلطة العربية أو المخللات.

المقادير

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن إلى رقم 4 أو (180°م/ 350°ف)
  2. اخلطي جيداً في وعاء كبير، لحم الضأن المفروم، والبصل المفروم مع الطماطم والثوم المهروس والملح والبهارات المطحونة والبقدونس وعصير الليمون والصنوبر المحمص
  3. قطعي أرغفة الخبز إلى أرباع
  4. افتحي ربع الرغيف وافردي ملعقة كبيرة ملآنة من حشوة اللحم لتشكل طبقة رقيقة على جانب واحد من ربع الرغيف، ثم أغلقي الوجه الآخر منه واضغطيه
  5. استخدمي فرشاة لمسح جانبي أرباع الخبز بالزيت
  6. صفي العرايس على صينية فرن، ثم ضعيها منتصف الفرن الساخن لمدة نصف ساعة، اقلبيها مرة واحدة بعد مرور 15 دقيقة
  7. قدميها دافئة مع الحمص.
أخر الأخبار على فوشيا