المطبخ العربي

الديك الرومي المحمر والمحشي بالكستناء

الديك الرومي المحمر والمحشي بالكستن...

طريقة عمل الديك الرومي المحمر والمحشي بالكستناء مدة التحضير: 20 دقيقة حرارة الفرن: 220 درجة مئوية المقادير: 100 جرام زبدة ديك رومي 4 شرائح من الضان المفروم بصلة صغيرة مفرومة 50 جرام خبز أبيض طازج قشرة ليمونة مبشورة 225 من الكستناء المعلب 25 جرام زبدة ذائبة بيضة مخفوقة قليلا ملح وفلفل بقدونس للزينة التحضير: افركي الزبدة على الديك الرومي، واخلطي العناصر الباقية، واحشي جهة الرقبة وثبتيها بسيخ. حمري الديك الرومي في الفرن لمدة 20 دقيقة لكل 450 جراما حتى 5 ونصف من وزن الديك، وبعد تحمير الديك الرومي بالمدة المحسوبة زينيه بالبقدونس وقدميه مع الصوص.

طريقة عمل الديك الرومي المحمر والمحشي بالكستناء مدة التحضير: 20 دقيقة حرارة الفرن: 220 درجة مئوية

المقادير:

  • 100 جرام زبدة
  • ديك رومي
  • 4 شرائح من الضان المفروم
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • 50 جرام خبز أبيض طازج
  • قشرة ليمونة مبشورة
  • 225 من الكستناء المعلب
  • 25 جرام زبدة ذائبة
  • بيضة مخفوقة قليلا
  • ملح وفلفل
  • بقدونس للزينة

التحضير:

افركي الزبدة على الديك الرومي، واخلطي العناصر الباقية، واحشي جهة الرقبة وثبتيها بسيخ. حمري الديك الرومي في الفرن لمدة 20 دقيقة لكل 450 جراما حتى 5 ونصف من وزن الديك، وبعد تحمير الديك الرومي بالمدة المحسوبة زينيه بالبقدونس وقدميه مع الصوص.
اترك تعليقاً