شوربة الهليون الكريمية

شوربة الهليون الكريمية

فوشيا - محمد أفشكو

نقدم لك وصفة شوربة الهليون الكريمية .

المقادير

  • 680 غراماً من الهليونملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • الملح والفلفل الأسود
  • كوب ونصف من مرق الدجاج
  • نصف كوب من الكريمة الثقيلة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 218 درجة مئوية، ضعي الهليون في صينية الفرن المبطنة بورق القثدير و رشيها بزيت الزيتون و تبليها بالملح و الفلفل الأسود.
  2. اخبزي الصينية في الفرن لحوالي 12 دقيقة.
  3. ضعي سيقان الهليون المشوية في الخلاط وأضيفي إليها مرق الدجاج واخلطيها لحوالي 6 دقائق حتى تحصلي على خليط كريمي وناعم.
  4. أضيفي الكريمة واخلطيه لمدة 30 ثانية فقط، ثم قدمي الشوربة ساخنة.
للتصحيح أو إبداء أي ملاحظات: desk (at) foochia.com