فوشيا جديد فوشيا

حساء الذرة والقرنبيط

نقدم لك وصفة حساء الذرة والقرنبيط.

المقادير

طريقة التحضير

  1. قشري وقطعي البطاطا إلى مكعبات كبيرة، ثم انقعيه في وعاء مليء بالماء المملح.
  2. قطعي البصل إلى شرائح، وقطعي القرنبيط إلى زهيرات، ثم صفي البطاطا من المالح المالح.
  3. أذيبي الزبدة في قدر على درجة حرارة عالية، ثم أضيفي البصل واقليه لمدة دقيقتين، وأضيفي البطاطا والقرنبيط، وحركيها لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي الماء (أو المرق)، والحليب والذرة و ورق الغار وصلصة رسيستيرشاير والكركم، ثم تبلي الخليط بالملح والفلفل.
  5. بعد أن يبدأ بالغليان اخفضي الحرارة وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة، حتى تنضج الخضار، ثم قدمي الحساء ساخنا مع الخبز الطازج.
أخر الأخبار على فوشيا