المقادير
مقادير الأجنحة
- رأس قرنبيط مقطع إلى زهيرات
- 250 غراماً من الدقيق
- بيضة مخفوقة
- ملح وفلفل حسب الذوق
مقادير الصلصة
- 100 مللتر من العسل
- 75 مللتر من الخردل
- ملح وفلفل وصلصة تاباسكو
طريقة التحضير
- إمزجي الدقيق والبيض، والملح والفلفل في وعاء.
- إغمسي زهيرات القرنبيط في خليط الدقيق والبيض، واقليها في زيت ساخن على درجة حرارة 176 درجة مئوية.
- حضري الصلصة بمزج كافة المكونات.
- بعد أن تنضج الأجنحة رشيها بالصلصة وقدميها.