معكرونة بالسلمون والروبيان والأفوكادو
نقدم لك وصفة معكرونة بسمك السلمون والروبيان والأفوكادو.
المقادير
- 250 غراماً من المعكرونة
- 150 غراماً من سمك السلمون
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- حبة أفوكادو
- 60 غراماً من القريدس
- 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
- اسلقي المعكرونة في قدر كبيرة من الماء المغلي لمدة 8 إلى 10 دقائق، ثم صفيها.
- قطعي السلمون إلى مكعبات صغيرة واقليها في مقلاة ساخنة دون إضافة الدهون.
- قشري الأفوكادو وقطعيه إلى مكعبات صغيرة وامزجيها مع عصير الليمون.
- أضيفي الأفوكادو والروبيان إلى المقلاة وحركيه لدقيقتين.
- أضيفي القشدة والثوم المفروم، وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
- أضيفي المعكرونة إلى المقلاة وامزجيها مع باقي المكونات ثم قدميها.