فوشيا جديد فوشيا

شوربة الروبيان بالكاري

نقدم لك وصفة شوربة الروبيان بالكاري.

المقادير

طريقة التحضير

  1. أذيبي الزبدة على نار متوسطة الحرارة.
  2. أضيفي الخضار وتبليها بالملح، واتركيها تنضج على النار لمدة 7 دقائق مع التحريك.
  3. أضيفي المرق والماء والطماطم وحركي المزيج، ثم غطي القدر واتركيه على النار لمدة ساعة كاملة.
  4. أزيلي الغطاء واخفضي الحرارة، ثم أضيفي حليب جوز الهند ومسحوق الكاري والكمون.
  5. أضيفي الروبيان وأوراق الريحان إلى الشوربة وتبليها بالملح والفلفل، واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق حتى ينضج الروبيان.
  6. قدمي الشوربة ساخنة وزينيها بأوراق الريحان.
أخر الأخبار على فوشيا