شوربة الفاصوليا البيضاء والدجاج
شوربة الفاصوليا البيضاء والدجاجشوربة الفاصوليا البيضاء والدجاج

شوربة الفاصوليا البيضاء والدجاج

نقدم لك شوربة الفاصوليا البيضاء والدجاج.

المقادير



  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

  • ملعقة كبيرة من الزبدة

  • بصلة كبيرة مفرومة

  • حبتا جزر مقشرتان ومفرومتان

  • 3 فصوص ثوم مفرومة

  • ملعقتان صغيرتان من الأعشاب المجففة

  • 500 مللتر من مرق الدجاج

  • 600 غرام من حبوب الفاصوليا البيضاء المعلبة المصفاة

  • 100 غرام من الطماطم

  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم (اختياري)

  • خبز محمص للتزيين


طريقة التحضير



  1. سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة ثم أضيفي إليها البصل والجزر وحركيها لمدة 5 دقائق.

  2. أضيفي إليها الثوم والأعشاب واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقة، ثم أضيفي المرق والفاصوليا، واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

  3. أضيفي الطماطم واتركيها على النار لمدة 5 دقائق أو أكثر، وتبليها بالملح والفلفل ثم أضيفي إليها القليل من البقدونس.

  4. قدمي الشوربة في الأطباق وزينيها بالخبز المحمص.

Related Stories

No stories found.
logo
فوشيا
www.foochia.com