كوكيز بالشوكولاتة وجوز الهند

كوكيز بالشوكولاتة وجوز الهند

فوشيا – محمد أفشكو

نقدم لك وصفة كوكيز بالشوكولاتة و جوز الهند.

المقادير

  • نصف كوب من زيت جوز الهند
  • نصف كوب من السكر البني
  • ربع كوب من السكر
  • بيضة كبيرة
  • ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيليا
  • ربع ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • كوب و3 أرباع من الطحين
  • ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف كوب من رقائق الشوكولاتة
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب كامل الدسم

طريقة التحضير

  1. اخفقي زيت جوز الهند مع السكر الناعم و السكر البني، ثم أضيفي البيض ومستخلص الفانيليا و اللوز.
  2. أضيفي إليه المكونات الجافة وامزجيه جيدا، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة و جوز الهند المبشور و الحليب.
  3. شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم، ورصيها في صينية الفرن المبطنة بورق البارشمينت.
  4. اخبزي الكوكيز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
للتصحيح أو إبداء أي ملاحظات: desk (at) foochia.com