مطبخ فوشيا

أرز بالفلفل والبقان

أرز بالفلفل والبقان

نقدم لك وصفة أرز بالفلفل والمكسرات. المقادير كوبان وربع كوب من الماء 200 غرام من الأرز الأبيض الطويل نصف كوب من مكعبات الفلفل الحلو الأحمر ربع  كوب من البصل الأحمر مقطع إلى مكعبات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ثلثا كوب من البقان المفروم طريقة التحضير اسلقي الأرز في قدر مليء بالماء المغلي على حرارة متوسّطة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز، ثم صفيه من الماء واتركيه جانبا حتى يبرد. تبلي الأرز بالملح والفلفل ثم أضيفي إليه البصل والزيت ومكعبات الفلفل. امزجي المكونات جيدا ثم أضيفي البقان المفروم وقدميه فورا.

نقدم لك وصفة أرز بالفلفل والمكسرات.

المقادير

  • كوبان وربع كوب من الماء
  • 200 غرام من الأرز الأبيض الطويل
  • نصف كوب من مكعبات الفلفل الحلو الأحمر
  • ربع  كوب من البصل الأحمر مقطع إلى مكعبات
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • ثلثا كوب من البقان المفروم

طريقة التحضير

  1. اسلقي الأرز في قدر مليء بالماء المغلي على حرارة متوسّطة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز، ثم صفيه من الماء واتركيه جانبا حتى يبرد.
  2. تبلي الأرز بالملح والفلفل ثم أضيفي إليه البصل والزيت ومكعبات الفلفل.
  3. امزجي المكونات جيدا ثم أضيفي البقان المفروم وقدميه فورا.
اترك تعليقاً