سويسرول بمربى الفراولةسويسرول بمربى الفراولة
سويسرول بمربى الفراولة
نقدم لك وصفة السويسرول بمربى الفراولة من الشيف المنزلي ثريا عطية.
المقادير
- 6 بيضات
- كوب وربع طحين مخلوط بملعقة كبيرة كاكاو
- كوب سكر بودرة
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر
- ملعقة كبيرة ملون غذائي أحمر
- مربى فراولة
مقادير الحشوة
كريمة الجبن أو كريمة عادية
طريقة التحضير
- اخفقي البيض والفانيلا والسكر واستمرّي بالخفق حتى يتضاعف حجم البيض.
- أضيفي خليط الطحين والبيكينغ باودر إلى البيض واخلطي المكونات، ثم صبي الخليط في صينية مستطيلة مبطنة بورق الزبدة.
- اخبزي الكيكة في فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، حتى تنضج الكيكة.
- اقلبي الكيكة على ورق قصدير ثم اتركيها تبرد قليلا.
- احشي الكيكة بالكريمة المفضلة، ثم لفيها على شكل سويسرول.
- زيني الكيكة بالمربى وجوز الهند، واتركيها تبرد ثم قطعيها وقدميها.