مطبخ فوشيا

إليكِ طريقة تحضير الكفتة بالصينية على الطريقة السورية!

إليكِ طريقة تحضير الكفتة بالصينية ع...

المقادير نصف كيلو لحم خاروف ناعم باقة من البقدونس مفروم ناعم باقة نعنع أخضر مفروم ناعم ملعقتان دبس رمان ملعقتان معجون الطماطم حبة بصل مفرومة وأخرى مقطعة شرائح نصف كيلو بطاطا مقطع شرائح نصف كيلو بندورة مقطع شرائح حبتا فليفلة خضراء فلفل أبيض ملح حسب الرغبة طريقة التحضير نخلط اللحم مع البقدونس الناعم والبصل المفروم ثم نوزعها على شكل أقراص ونرتبها في صينية الفرن. ونضيف إليها البطاطا المقلية ثم شرائح البندورة والفليفلة الخضراء وشرائح البصل ونضعها بعد أن نضيف الصوص المكوّن من الماء ومعجون الطماطم ودبس الرمان المغلي على النار، من ثم إلى الفرن إلى حين النضوج. https://youtu.be/dIS6p5fE5jo  

المقادير

نصف كيلو لحم خاروف ناعم

باقة من البقدونس مفروم ناعم

باقة نعنع أخضر مفروم ناعم

ملعقتان دبس رمان

ملعقتان معجون الطماطم

حبة بصل مفرومة وأخرى مقطعة شرائح

نصف كيلو بطاطا مقطع شرائح

نصف كيلو بندورة مقطع شرائح

حبتا فليفلة خضراء

فلفل أبيض

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

نخلط اللحم مع البقدونس الناعم والبصل المفروم ثم نوزعها على شكل أقراص ونرتبها في صينية الفرن.

ونضيف إليها البطاطا المقلية ثم شرائح البندورة والفليفلة الخضراء وشرائح البصل ونضعها بعد أن نضيف الصوص المكوّن من الماء ومعجون الطماطم ودبس الرمان المغلي على النار، من ثم إلى الفرن إلى حين النضوج.

 

اترك تعليقاً