وصفات غوركان: فويمه الشيدر

مطبخ فوشيا

وصفات غوركان: فويمه الشيدر

المكوّنات:  100 جرام من جبنة الشيدر  100 جرام من كريمة حبة فليفلة توابل الكاجون زيت زيتون  لحم عين الخاصرة ريب آي مدخن طريقة التّحضير: سخّني المقلاة المعدنية قسّمي اللّحم إلى أربعة أقسام، ووزعيها حول المقلاة أضيفي الجبنة، والكريمة إلى اللحم أضيفي التوابل، وامزجيها مع بعضها  تُقدّم ساخنة https://www.youtube.com/watch?v=kvxGApw6D3s

المكوّنات:

 100 جرام من جبنة الشيدر

 100 جرام من كريمة

حبة فليفلة

توابل الكاجون

زيت زيتون

 لحم عين الخاصرة ريب آي مدخن

طريقة التّحضير:

سخّني المقلاة المعدنية

قسّمي اللّحم إلى أربعة أقسام، ووزعيها حول المقلاة

أضيفي الجبنة، والكريمة إلى اللحم

أضيفي التوابل، وامزجيها مع بعضها 

تُقدّم ساخنة