كوكيز بالشوكولاتة وجوز الهند

نقدم لك وصفة كوكيز بالشوكولاتة و جوز الهند.

المقادير

• نصف كوب من زيت جوز الهند


• نصف كوب من السكر البني


• ربع كوب من السكر


• بيضة كبيرة


• ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيليا


• ربع ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز


• كوب و3 أرباع من الطحين


• ملعقة صغيرة من صودا الخبز


• ربع ملعقة صغيرة من الملح


• نصف كوب من رقائق الشوكولاتة


• نصف كوب من جوز الهند المبشور


• ملعقتان كبيرتان من الحليب كامل الدسم

طريقة التحضير

1. اخفقي زيت جوز الهند مع السكر الناعم و السكر البني، ثم أضيفي البيض ومستخلص الفانيليا و اللوز.


2. أضيفي إليه المكونات الجافة وامزجيه جيدا، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة و جوز الهند المبشور و الحليب.


3. شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم، ورصيها في صينية الفرن المبطنة بورق البارشمينت.


4. اخبزي الكوكيز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.