نقدم لك وصفة سمك السلمون مع صوص الليمون والريحان من الشيف المنزلي ولاء الصمادي.
المقادير
- شريحة سمك سلمون
- عصير ليمونة ونصف
- ملح وفلفل أسود
- نصف كوب كريمة طبخ
- ملعقة طحين
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة ريحان بودرة
طريقة التحضير
- انقعي السمك في عصير الليمون والملح والفلفل لمدة ساعة.
- سخني مقلاة وضعي عليها السمك بدون الصوص وقلبيه حتى ينضج.
- ضعي في مقلاة أخرى الزبدة والطحين واقلبيهما جيداً، ثم ضعي عليهما الكريمة السائلة وعصير نصف ليمونة، واتركي الخليط حتى يغلي، ثم أضيفي ملعقة الريحان.
- قدمي السمك مع الصوص.
