توفر المقلاة الهوائية لربة المنزل قدرا كبيرا من الراحة والسهولة عند تحضير كثير من أنواع الأطعمة. وبالفعل يمكنك تحضير عديد الوصفات الصحية في غضون دقائق معدودة باستخدام تلك المقلاة، التي تسخن بشكل أسرع من الأفران الحرارية التقليدية.
كما أن الوصفات التي تُحَضَّر باستخدام تلك المقلاة تكون مفيدة لوزنك؛ لأنها تتطلب قدرا أقل بكثير من الزيوت مقارنة بباقي طرق الطهي، بسبب السطح غير اللاصق وتوزيع الحرارة.
وفيما يأتي 25 وصفة لذيذة يمكنك تحضيرها باستخدام المقلاة الهوائية:
الإفطار
بينما يكون وقت الصباح ضيقا ومزدحما في أغلب الأحيان، فإن المقلاة الهوائية عادة ما تكون سبيلك لإعداد وصفات سهلة، سريعة ومغذية. ويمكنك استغلال تلك المقلاة في إعداد 5 وصفات مميزة لتناولها كوجبة إفطار مميزة، وتلك الوصفات الخمس هي:
- وصفة البطاطس المقلية مع زيت الزيتون، الفلفل الأحمر، البصل وبعض التوابل
- وصفة بطاطس هاش براون التي تقدم لتناولها ساخنة على هيئة أقراص
- وصفة البيض المسلوق سلقا جيدا
- وصفة الباكون الرومي (لحم ديك رومي مقدد)
- وصفة دقيق الشوفان المخبوز بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة
الغذاء والعشاء
بما إن بمقدور المقلاة الهوائية تجهيز أكلات متنوعة، فمن ثم يمكن الاعتماد عليها في تحضير أطعمة ووصفات تناسب وجبتي الغذاء والعشاء، والمميز في تلك الوصفات أنه سيكون بمقدورك تجهيزها بأقل أدوات لديك، وفيما يأتي أبرز 5 وصفات هنا:
- وصفة قطع الدجاج والخضراوات المشوية، التي تعتبر وصفة صحية ومنخفضة الكربوهيدرات
- وصفة التوفو مع صلصة العسل والثوم
- وصفة فطائر البطاطا الحلوة والقرنبيط
- وصفة نوكي القرنبيط المقرمش
- وصفة السلمون
الأطباق الجانبية
إن كنت تواجهين صعوبة في الحصول على حصص الخضراوات الموصى بها يوميا، فيمكنك تجربة الأطباق الجانبية التي تعتمد على الخضراوات ويمكنك تحضيرها بشكل سريع في المقلاة الهوائية ومزجها بسلاسة مع طبقك الرئيس المفضل. وفيما يأتي 5 من أبرز الوصفات التي تحضر بالمقلاة الهوائية وتقدم كأطباق جانبية:
- وصفة كرنب بروكسل المقرمش والمنكه بملح، فلفل أسود، مسحوق ثوم وخل بلسمي
- وصفة البطاطا المقلية
- وصفة أصابع الفاصوليا الخضراء المقلية
- وصفة أصابع الكوسة المقلية
- وصفة الهليون المقلي
الحمية الخالية من الغلوتين
حيث يرى الخبراء أن الأشخاص الذين يتجنبون الغلوتين يجب أن تتوافر لديهم خيارات آمنة ومناسبة حين يرغبون في تناول أطعمة مقلية بمقادير معتدلة. ولك هنا 5 وصفات:
- وصفة كرات اللحم المقلية الصحية المتبلة بتوابل إيطالية، مسحوق ثوم، مسحوق بصل وبصل مفروم
- وصفة قطع الدجاج المقلية الخالية من الغلوتين
- وصفة أصابع الكوسة المقلية الخالية من الغلوتين
- وصفة الفلافل المقلية
- وصفة بطاطس هاسلباك المقرمشة
الحمية النباتية
تعد الوصفات النباتية الغنية بالمغذيات، التي تُحَضَّر بالمقلاة الهوائية، مثالية بالنسبة للأيام التي لا يتم فيها تناول اللحوم أو الأيام التي تودين أن تدرجي بها مزيدا من الأطعمة النباتية في نظامك الغذائي. وفيما يلي 5 وصفات نباتية تحضر بالمقلاة الهوائية:
- وصفة لازانيا الكوسة النباتية التي تتكون من معكرونة، كوسة، صلصة معكرونة، جبن الريكوتا القائم على التوفو، ريحان طازج وأوراق سبانخ.
- وصفة القرنبيط باللحم الجاموس.
- وصفة التوفو المقلي المقرمش.
- وصفة ناجتس الحمص المقرمش.
- وصفة خبز تاكيتوس بالفاصوليا المعاد قليها.
