طريقة تحضير فتّة الحُمّص

المقادير

200 غرام حُمّص حبّ مسلوق

كوب لبن زبادي

نصف كوب طحينة

زيت زيتون

صنوبر

خبز محمّص، أو مقلي حسب الرّغبة

طريقة التحضير

نخلط اللّبن مع الطّحينة، ونضيف الملح، وقليل من الماء، نسلق الحمص، أو يمكن الاستعانة به جاهزًا من السّوق. في صحن جانبيّ، نضع الخبر المحمّص، ونضيف حبّ الحُمّص ثمّ اللّبن بالطّحينة، ونزيّن الوجه بالصّنوبر المقلي وزيت الزيتون، مع القليل من البقدونس المفروم.

يصلح أنْ يكون وجبة سحور سريعة