الكبة باللبن طبق شرقي معروف بطعمه اللذيد و شكله الذي يفتح الشهية بالإضافة لما يحتويه من فيتامينات و بروتينات و يعتبر مناسب جدا للأطفال
مشهور ببلاد الشام مثل لبنان و سوريا و فلسطين و يختلف بعض الشيء من بلد لأخر من حيث الشكل والطعم وطريقة التحضير.
اليوم أعددنا لكم طبق الكبة باللبن مع الشيف رامي من مطعم سرايا ياس و ينصح الشيف بتقديمه مع طبق من الأرز .
مقادير الكبة باللبن:
- نصف كيلو لبن روب
- ملعقة طعام نشاء
- صفار بيضة واحدة
- كوب من الماء لتذويب النشاء
- 50غرام من الزبدة
- ملح
- فلفل ابيض
- زيت زيتون 50غرام
- كزبرة خضراءنصف باقة
- ثوم مهروس 5 حصوص
تابعوا الفيديو لمعرفة طريقة التحضير:
