حضري هذا البسكويت المقرمش.. لتخفيف وزنك!

قد يصنع البسكويت بطريقة خاصة تجعله وسيلة للتخفيف الوزن، عليك عزيزتي تجربته بنفسك وستشعرين بالفرق.
أورد موقع " elle" الفرنسي الوصفة السحرية لبسكويت تخفيف الوزن، على النحو التالي..

المقادير

• 40 غرامًا من طحين الحنطة السوداء


• 1 ليمونة


• 3 معالق كبيرة بذور الكتان


• نصف كوب خردل مضاف عليه مياه


• 5 معالق كبيرة من زيت الزيتون


• 60 جرامًا بديل سكر


• 70 غرامًا أرز مطحون


• 70 جرامًا لوز مطحون


• حفنة من السمسم.

طريقة الإعداد

1. سخني الفرن على درجة حرارة (170).


2. اخلطي بذور الكتان بالماء في الخلاط.


3. اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير، ثم اضيفي عليها بشر الليمون، حتى تحصلي على قوام العجينة.


4. إذا كانت العجينة مازالت لينة، اطحني عليها المزيد من الحنطة السوداء.


5. شكلي العجين على شكل كرة صغيرة، ثم ضعيها بين ورق الزبدة، ثم افرديها ليصبح سمكها 1 سم، وضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.


6. قطعي العجين بحسب الشكل المطلوب، ثم ضعيه في الفرن لمدة (20) دقيقة.


7. أخيرًا، يمكن تقديم هذا البسكويت مع عصير التفاح أو الحليب أو مربى الفراولة، لتنعمي أنت وأسرتك ببسكويت صحي ووزن أخف.