إن التحدي الأكبر هو الحفاظ على الصحة مع التغذية المتوازنة، وهو ما لن يتحقق إلا بتناول الخضراوات، عندما لا مثل الخضروات. طبعا تعلمون أن جميع الخضروات ممتازة ولكن لا يرجعون أي أفضل أو يجعلك تحبه.
ومن آفضل آنواع الأنظمة الغذائية هو النظام المتبع بالخضراوات، حيث يساعد في الوقاية من الأمراض مثل السرطان ومشاكل القلب والسكتات الدماغية، كما أن الخضراوات مليئة بالفيتامينات، بما في ذلك حمض الفوليك، فضلا عن أن الخضار يساعد على الحفاظ علر الوزن، وتعزيز صحة الجلد والشعر.
ولقلة بدائل الخضراوات التي ستضمنين أنها ستمنحك نفس القيمة الغذائية، فعليكِ أن تعودي نفسك على تناولها، وأن تزرعي حبها بداخلك لتصبح جزء من روتينيك اليومي، وهذه أفضل نصائح لتتعلمي حب الخضراوات: