المكونات:
- 6 ثمرات كوسا صغيرة الحجم.
- 12 أوقية جبن كريمي مخفوقة.
- 2 معلقة زبدة.
- 1 معلقة قشدة حامضة.
- 1 معلقة مايونيز.
- فلفل، مسحوق الكاري، الأعشاب المفضلة لديك.
- الثوم المفروم.
الخطوات :
قسمي الكوسا إلى نصفين ثم قومي بوضعها في الماء المغلي المملح و تركها لمدة 8 دقائق.
بعدها قومي بتصفيتها جيداً و تركها تجف على المناشف الورقية ثم قومي بإخراج لحم الكوسا بإستخدام معلقة صغيرة.
إخلطي الجبن الكريمي و القشدة الحامضة و الزبدة معاً و قومي بحشو تجويف الكوسا.
قبل التقديم يمكنك التزيين بالأعشاب وإضافة الفلفل و مسحوق الكاري الموجود معك.
