أذواق وأطباق

18 نوفمبر 2019

مطعم تشيبرياني جزيرة ياس مستعدّ لاستقبال ضيوف سباق الفورمولا 1 في أبوظبي

أعلنت إدارة  مطعم  تشيبرياني الإيطاليّ، الذي يقع في مرسى ياس مارينا جزيرة ياس، والذي يعتبر مقصدًا للمشاهير والزعماء من كافة أنحاء العالم، عن استعداده لاستقبال ضيوفه القادمين لمتابعة الجولة الأخيرة من موسم سباقات الفورمولا  1 في حلبة جزيرة ياس، حيث يرحّب بالضّيوف القادمين من حول العالم  لحضور الحدث الرياضي والاجتماعيّ الأبرز في المنطقة، والذي يتمثّل بجائزة سباق الاتحاد للطيران الكبرى للفورمولا 1، متيحًا للحضور تراسًا خارجيًا رحبًا لمتابعة المنافسات اعتبارًا من 28 نوفمبر ولغاية 1 ديسمبر 2019، ويستقبل تشيبرياني الضّيوف خلال فترة السّباق من الساعة 12 ظهرًا، ولغاية الساعة 3 صباحًا.

هذا ويقدّم المطعم الإيطاليّ قائمة من أطباق الغداء والعشاء التي تحضّر خصيصًا لهذه الفعالية، والمستوحاة من الوصفات الإيطالية من مدينة البندقية، والتي تعكس فلسفة تشيبرياني المتمثلة بـأنّ جودة الطعام الإيطاليّ تكمن في طريقة التحضير البسيطة، مع استخدام المكوّنات والمنتجات الطازجة والمستوردة من المزارع الإيطالية مباشرة.

ويتمتّع مطعم تشيبرياني في جزيرة ياس بإطلالة على مرسى ياس مارينا واليخوت الكبيرة وعلى حلبة السّباق، مع تقديم أجواء رائعة للّقاءات والفعاليات الاجتماعية، ويتميّز تشيبرياني بديكوره الفاخر وفريقه الإيطاليّ الخبير، ويذهب بالضّيوف في رحلة إلى أجواء السبعينيات والثمانينيات والتسعينيات مع عزف الموسيقى الحيّة لمنسّقة الأغاني أندريا، ويُعرَف عن مطعم تشيبرياني كونه مقصدًا للمشاهير والزعماء، خاصّة خلال فترة السّباق.

وتتزامن فترة السّباق مع انطلاقة موسم الكمأة الذي يحتفل به مطعم تشيبرياني من خلال تقديم أشهى أطباق الكمأة الطازجة والمميّزة التي ستقدّم لفترة محدودة فقط، والتي تشمل أطباق تاجليوليني "تشيبرياني" مع الكمأة البيضاء، وتاجلياردي "تشيبرياني" مع صفار البيض الطازج والكمأة البيضاء، وطبق لحم العجل "بيكاتيني باتر" مع البطاطا المهروسة والكمأة البيضاء، وأمّا لمحبّي المشروبات والعصائر فيمكنهم زيارة صالة تشيبرياني بيليني للاسترخاء والتلذذ بالمشروبات المميّزة، مثل مشروب بيليني الأصلي وهو عبارة عن مزيج متوازن من هريس الخوخ الأبيض النقيّ والمياه الغازيّة.

وخلال فترة السّباق يضمّ مطعم تشيبرياني ثلاث قاعات مخصّصة لتناول الطعام، وهي متاحة للمجموعات، على أنْ يتمّ حجزها مسبقًا؛ وهي قاعة "هاري تشيبرياني" المطلّة على مشاهد بانورامية للمرسى وحلبة السّباق، وقاعة "كراون برينس روم" المفضلة لأحد الأمراء الذين يزورون تشيبرياني خلال فترة السّباق، وقاعة "مدينة البندقية" مع مدخل خاصّ إلى التراس.

تمّ افتتاح مطعم "تشيبرياني"على أرض جزيرة ياس في مرسى ياس مارينا عام 2010، ويُعدّ المطعم الإيطاليّ الأوّل في مدينة أبوظبي الذي يقدّم تجارب فريدة تجسّد فلسفة الخدمة الإيطالية الأصيلة، وفنّ الطّهي الإيطاليّ بتقاليده وثقافته العريقة، وتعود ملكية هذه العلامة التجارية الفاخرة إلى 4 أجيال منحدرة من عائلة تشيبرياني، وقد بدأت العلامة رحلتها الطويلة من مطعم ومقهى "هاريز بار" الذي افتتح في مدينة البندقية عام 1931، ويشتهر المطعم بأطباقه الشّهيّة التي تمتاز بالدّقة والبساطة باستخدام مكوّنات طازجة ومنتجات حصرية تمّ نقلها من إيطاليا مباشرة، وتبلغ المساحة الإجمالية للمطعم 4250 قدمًا مربعًا ويتّسع لنحو 360 شخصًا، كما يتميّز بإطلالة ساحرة على مرسى ياس وبتصاميمه المذهلة التي أبدعها المهندس المعماريّ الشّهير ميشيل بونان المنحدر من مدينة فلورنسا، بالإضافة إلى تراسه الخارجيّ الذي يوفّر إطلالات خلابة على مرسى اليخوت.

وتدير مجموعة "تشيبرياني" سلسلة من المطاعم في الولايات المتحدة، وأوروبا، ومنطقة الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا، وتتوزّع في العديد من المدن الشّهيرة ومنها لوس أنجلوس، وميامي، ونيويورك، وإيبيزا، ومونتي كارلو، والبندقية، وهونج كونج، وأبوظبي، ومكسيكو سيتي، ودبي؛ كما سيتمّ قريبًا افتتاح مطعم جديد في العاصمة السّعوديّة الرّياض.

بيليني لاونج: هو قسم مميّز في مطعم "تشيبرياني"، وقد أطلق عليه هذا الاسم تيمّنًا بكوكتيل بيليني الشّهير الذي ابتكره المؤسس جوسيبي تشيبرياني في مقهى ومطعم "هاريز بار" بمدينة البندقية عام 1948، ويمكن للضّيوف الاسترخاء والاستمتاع بتناول المشروبات التي يتمّ تقديمها لدى وصولهم، ولاسيما عصير بيليني المميّز.

قاعة ذا هاري تشيبرياني: تمتاز هذه القاعة من المطعم بأجواء خاصّة ومميّزة وتكتمل مع توافر مطبخ خاصّ وركن مشروبات مع إطلالة بانورامية خلابة على مرسى اليخوت وحلبة ياس الشّهيرة، وتتّسع القاعة لحوالي 60 شخصًا ويمكن ترتيب الطاولات في عدّة تشكيلات رائعة.

قاعة "كراون برينس": استمدّت تسميتها من كونها وجهة مميّزة للعديد من الشخصيات الملكية المرموقة التي تزور المطعم؛ وهي عبارة عن مساحة خاصّة تتّسع لحوالي 20 شخصاً، كما تعد مكانًا مثاليًا للمناسبات الهامّة، أو للتنعّم بالهدوء والاسترخاء، ومطالعة أحد الكتب الموجودة في المكتبة.

قاعة "البندقية الإيطالية" الوجهة المثالية لتنظيم الحفلات والفعاليات ومناسبات الشّركات، وتضم حوالي 60 مقعدًا، مع أبواب خشبية وزجاجية منزلقة تفصلها تمامًا عن المطعم الرّئيسي، ويمكن فتح الأبواب الزجاجية الخارجية، ممّا يوفر إطلالة شاملة، فضلاً عن وجود مدخل خاصّ إلى التراس.