نقدم لكِ طريقة مميزة، لإعداد بان كيك بالموز المهروس والعسل‏.

المكونات:

كوبان من الطحين لجميع الأغراض

ملعقتان صغيرتان من السكر

ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز

نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز

نصف ملعقة صغيرة من ملح

بيضتان

ملعقتا طعام من زيت الزيتون

3 قطع موز مهروسة

طريقة التحضير:

- في وعاء كبير، اضيفي جميع المكونات الجافة واخفقيها معا حتى تمتزج جيداً.

- في وعاء آخر، اخلطي الحليب والبيض والزيت والزيتون والموز المهروس، حتى تمتزج جيداً.

- ضعي المكونات السائلة على الجافة واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على خليط سلس.

- في مقلاة متوسطة ضعي الزبدة، ثم ضعي البان كيك على هيئة أقراص حتى تنضج على الجانبين.

- تقدم مع قطع الموز والعسل.