أفادت دراسةٌ طبيةٌ بريطانيةٌ أن تناول الطماطم يُمكن أن يمنع الإصابة بالسرطان لاحتوائها على مضادات قوية للأكسدة يمكنها منع حدوث تلف الخلايا.

وأشارت الدراسة التي نشرتها صحيفة "ديلي إكسبرس" البريطانية إلى أن تناول الطماطم بانتظام يمكن أن يقي من الإصابة بعدّة أنواع من السرطان بما فيها سرطان الرئة والبنكرياس والمعدة والقولون والفم والثدي.

وذكرت الدراسةُ التي أعدتها أخصائية التغذية الدكتورة سارة بروار وأخصائية الحمية الغذائية الدكتورة جولييت كيلو، أن تناول الطماطم يمكن أيضًا أن يُساعد على تنشيط عملية التدمير الذاتي للخلايا السرطانية في الأشخاص المصابين.

وقالت دراسة أخرى للمعهد الأميركي لأبحاث السرطان: "تعتبرُ الطماطم مصدرًا كبيرًا لفيتامين "C وA" وهي تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة الليكوبين الذي يعطيها هذا اللون الأحمر. كما أن الليكوبين يمكن أن يمنع سرطان البروستاتا".