تغذية

5 أبريل 2018

احذري تناول هذه الأسماك.. بعضها سامة ومميتة

رغم أن الأسماك من الوجبات الصحية التي يُنصح بتناولها، من مرة إلى مرتين في الأسبوع، إلا أن هناك بعض أنواع الأسماك غير الصحّية ولا الآمنة، والتي يجب عدم تناولها على الإطلاق، خاصة أن بعضها سام ومضرّ جدا بالصحة.

سمك الماكريل



لا تنصح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بتناول سمك الماكريل، خاصة كبير الحجم والعملاق منه، بسبب محتواه من الزئبق، والطحالب السامة التي يتناولها، والتي تؤدي إلى الإصابة بالقيء والغثيان وبعض الأمراض العصبية المُزعجة.

القرش



يحظى اصطياد سمك القرش باهتمام كبير، خاصة بين أولئك الذين يرغبون في كسب المال الوفير، ولكن هذا النوع من السمك يحتوي على الزئبق بنسب عالية؛ ما يجعل سمك القرش غير آمن، ويدخل ضمن قائمة السمك الممنوع تناوله.

سمك أبو سيف



يحتوي سمك أبوسيف على مستويات عالية من الزئبق، لهذا لا تنصح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بتناوله باعتباره خيارا غير آمن.

القرميد



القرميد سمكة متعددة الألوان، وذات علامات مميزة، لهذا تم وصفها بـ"مهرج البحر"، ورغم أن لها نكهة مميزة ونسيجا متينا، إلا أنها أيضا تحتوي على نسب عالية من الزئبق؛ ما يجعلها غير آمنة، ومن الأفضل عدم تناولها.